Buffetten

U kunt ook uw eigen buffet samenstellen of een ander thema bestellen. Daarvoor kunt contact opnemen via het contactformulier.

  • Buffet 1: Standaard

    (Vanaf 5 personen en tot 30 personen)

    Tomaten-, groenten- of kippensoep

    Varkenshaas in champignon roomsaus of sinaasappelsaus

    Biefstukpuntjes in pepersaus

    Spareribs (zoet of pittig)

    Gehaktballetjes (zoet of pittig)

    Schnitzel met champignons en uien of zigeunersaus

    Gebakken aardappelen of friet

    Rauwkost salade

    Boontjes met spek en ui

    Rode kool met appel en kaneel

    Huisgemaakte kruidenboter (met toast of stokbrood)

    Prijs per persoon op basis van 1 soep, stokbrood en kruidenboter, 2 warme groenten, gebakken aardappelen en friet, 3 soorten vlees met jus of saus, 1 soort koude salade of rauwkost.

    €22,50 per persoon

    Minimale afname: 5

  • Buffet 2: Italiaans

    (Vanaf 5 personen en tot 30 personen)

    Tomatensoep met basilicum

    Pastasalade

    Gemengde salade

    Caprese salade

    Biefstukpuntjes is gorgonzolasaus

    Kip in wittewijnsaus

    Lasagne

    Lasagne met zalm

    Pasta

    Pasta bolognese

    Huisgemaakte kruidenboter (met foccacia met zongedroogde tomaatjes)

    Tiramisu

    Prijs per persoon op basis van soep, foccaciabrood en kruidenboter, 2 salades, 1 pasta, 1 pasta salade, 1 soort lasagne, 2 soorten vlees en tiramisu.

    €22,50 per persoon

    Minimale afname: 5

  • Buffet 3: Grieks

    (Vanaf 5 personen en tot 30 personen)

    Kippensoep met citroen, rijst en ei

    Huisgemaakte kruidenboter (Ciabatta en pitabrood)

    Tzatziki (yoghurtsaus met komkommer en munt)

    Gemengde salade (met o.a. zongedoogde tomaatjes, feta, olijven, )

    Souflaki (kipfilet spiezen)

    Bifteki (hamburgers)

    Moussaka (ovengerecht met gehakt, aardappel, aubergine, kaas en bechamelsaus)

    Gebakken aardappeltjes met rozemarijn

    Ijstaart met walnoten en honing

    Prijs per persoon op basis van soep, ciabattabrood, pitabrood en kruidenboter, 1 salade, tzatziki, rozemarijn aardappeltjes, 3 soorten vlees Moussaka en ijstaart.

    €22,50 per persoon

    Minimale afname: 5

  • Buffet 4: Stamppot

    (Vanaf 5 personen en tot 30 personen)

    (Boerenkool, andijvie en zuurkool zijn alleen van begin november tot eind februari beschikbaar)

    Stamppot wortelen met zoete puntpaprika en ui

    Stamppot boerenkool met spekjes

    Stamppot rauwe andijvie met spekjes

    Stamppot zuurkool met spekjes en ananas

    Stamppot Paksoi en bosui

    Stamppot witlof met spekjes en appel

    Bijbehorende keuzes in vlees

    Ambachtelijke rookworst

    Huisgemaakte gehaktbal

    Gekruide speklapjes

    Ambachtelijke verse saucijzen

    gemarineerde varkens filetlapjes

    Prijs per persoon op basis van 3 stamppotten en 3 soorten vlees met jus.

    €15,00 per persoon

    Minimale afname: 5

0